A gente bem que tenta fazer tudo direitinho nessa vida, só que, mesmo caprichando mooooooito num determinado quesito - fazer filhos - nem sempre tudo sai 100%. Alguns defeitinhos de fabricação, às vezes, dão um toque de originalidade às nossas crias.
André, que tem 25 anos, é diabético insulinodependente desde os 3. Na verdade isso, atualmente, nem consiste mais num problema. Afinal, depois de tanto tempo, todos nos acostumamos com as restrições e cuidados que essa condição impõe a ele. Não dá pra dizer que ele é um diabético daqueles super-hiper-mega-disciplinadinhos, porque dá suas mancadas, comendo o que não deve algumas vezes, em outras deixando de se alimentar quando precisa, não aplicando a insulina em horários absolutamente regulares, enfim, são vaciladas decorrentes da falta de autopoliciamento em tempo integral. Cá entre nós, é mesmo um saco viver uma vida tão regulada sem a menor trégua. Mas espero que ele não leia essa refrescada da minha parte, senão fica ainda mais folgado.
André, que tem 25 anos, é diabético insulinodependente desde os 3. Na verdade isso, atualmente, nem consiste mais num problema. Afinal, depois de tanto tempo, todos nos acostumamos com as restrições e cuidados que essa condição impõe a ele. Não dá pra dizer que ele é um diabético daqueles super-hiper-mega-disciplinadinhos, porque dá suas mancadas, comendo o que não deve algumas vezes, em outras deixando de se alimentar quando precisa, não aplicando a insulina em horários absolutamente regulares, enfim, são vaciladas decorrentes da falta de autopoliciamento em tempo integral. Cá entre nós, é mesmo um saco viver uma vida tão regulada sem a menor trégua. Mas espero que ele não leia essa refrescada da minha parte, senão fica ainda mais folgado.
E é justamente no refresco que está um problema gravíssimo. Na semana passada, desesperado de sede, ele entrou no McDonald's da Rua Henrique Schaumann, esquina com Av. Rebouças, em Pinheiros, e pediu seu habitual refrigerante diet. Exageradão, tomou logo um litro inteiro. Ao sair, já no meio do caminho começou a se sentir muito mal. Fez o teste de glicemia e percebeu que estava absurdamente hiperglicêmico, o resultado foi de 550 mg/dl (pra quem não sabe, o valor máximo de uma glicemia considerada normal é de até 126 mg/dl e valores acima de 220 mg/dl já caracterizam uma hiperglicemia grave, portanto, com esse resultado, ele já se aproximava do coma). O refrigerante que lhe deram não era dietético.
A dose cavalar de glicose que ele ingeriu de uma vez só poderia ter levado a complicações graves e imediatas, como um acidente no trânsito, por exemplo, caso estivesse dirigindo. Se não tratada rapidinho, a hiperglicemia pode levar à desidratação intensa, náuseas, vômitos, sonolência, dificuldades para respirar e, consequentemente, ao coma. Sem contar com os problemas crônicos - e irreversíveis - que o organismo dele sofre ao longo do tempo por causa dessas crises, entre eles: micro e macroangiopatia, retinopatia, nefropatia e neuropatia.
É importantíssimo treinar adequadamente essa turminha que trabalha em fast-foods. Muita gente acha que refrigerante diet é só um charme, modinha de saradões. O que não imagina é o tamanho do estrago que uma simples falta de atenção pode provocar.
Diferenças fundamentais na classificação dos alimentos:
Diet são alimentos absolutamente isentos de determinados nutrientes, tipo açúcar, carboidratos, gorduras, proteínas e sódio. São indicados para pessoas com restrição total dessas coisas, como os diabéticos e hipertensos.
Light é a definição utilizada em produtos que apresentam redução mínima de 25% de determinados nutrientes ou calorias, quando comparados aos alimentos convencionais.
Diet e light no McDonald's? Sedanaite é o que vem no seu copo.